Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

ăn vặt chan gà món hàu ngon cach lam suon kho khay đèn huỳnh quang keo ca rot bun cay Trứng cá Lá Sen lam ruoc dua thom Mon Thai So huyết cách làm giò tiện ích cach lam banh ran ngon Bánh Kem cach lam ca hoi chien rau cải nấu thịt bằm Giá đỗ làm giỗ mực sim banh cuoi chien chè đậu ván canh cu sen ham suon ngon thịt bò nấu khế cach lam nom bo kho CHÈ kim sa beefsteak nem gà cach lam che bo sup cua nam rau muong xao ga xao sot chua ngot nuong thit nước sấu ngâm gừng mon trung kho tiêu Thịt bo xao ChẠca suon non nau dau nau che bi ngo làm mứt chuối thơm sốt thịt heo gan bo trứng ngon cach kho cà chep chao bao ngu ngon canh ca com ngon chè bí ngô trân châu Món Gỏi sườn heo om cay Bò việt banh tam ngot đuông com ngon mon ngon ngay tet trứng cuộn kem dâu tây pasta bi ngoi ngon Món Hàn Quốc vịt xào măng thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm mojito cach lam nuoc tom hum cua sot thom ngon Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò cà chien hầm bao tử bò xào ớt sả XÁ XÍU bo kho cach lam mon suon chua ngot lò nướng thịt kho dưa nui sốt kem trung ca nhoi ot ngon kem sua chua thom ngon nau com Cach lam dau hu trứng rán bun bo hue chay banh me chien ngon ca tim nau bung thom món an vạt Mon nuong Châu Bông cải tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong cach lam banh da lon ngon các món súp cơm thịt gà sốt teriyaki Gan heo ốc hút Bún oc hap dan Lớp burger rau cu goi Cún Khang Bún mực lạ miệng s ca thu kho Æ a khoai lang sấy giòn chè hoa salad rau củ chua ngọt xoi dau gio nau dong nuoc vai thieu Thạch Rau câu lam mut ca phe thit bo xao khoai tay tào phớ mì xào bò Cà nuong cách làm tương ớt thịt ba chỉ cuộn củ quả chiên giòn Món an vạt cach lam trung goi hai san